靈感來⾃於伊永泉，旨在向世界傳達⽇本 代表性作家⾕崎潤⼀郎的世界觀。 「陰」字是鶴的意思，「翳」是指⻑約4公⾥、 ⻑著五根彩⾊⽻⽑的⿃。 與普通的清酒釀造相⽐，它的釀造時間更⻑， 釀造也更仔細。 濃郁的⻩油質地將清爽的酸味和鮮味在⼝中不間 斷地擴散，複雜的⾵味將帶來前所未有的味覺和 體驗。