新品上市
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市野屋 ICHINOYA TEA UMESHU 紅茶梅酒
使⽤了帶有濃郁⿆芽香氣的「阿薩姆紅茶」與馥郁果香的茶中皇者「大吉嶺」以及和歌山産南高梅釀製而成的梅酒梅子的酸甜與紅茶的苦澀完美融合，餘韻複雜。 這款梅子酒香氣優雅，口感醇厚，可加冰塊或氣泡⽔飲用。 夢生小Tips - 梅酒氣泡水 1.5 : 1 梅酒 : 氣泡水 : 威士忌 - 1.5 : 1 : 0.5
$800.00
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CHATEAU KIRI Kurikoma Peace Wine 神鳥鳳凰
這款酒是使用栗原市栗駒地區出産的Muscat Bailey A葡萄所釀製，並在鄰接葡萄園的酒莊中進行釀造。是100% 使用栗駒産葡萄釀製的葡萄酒。 所使用的葡萄於2022年10⽉採收，毎⼀ 顆都經過細心挑選後才進行釀造。 此酒採⽤天然酵母發酵，未添加抗酸化劑，且未經過濾直接裝瓶。 請細細品味在栗駒山吹拂而下的涼爽清⾵與⽇夜溫差造就的特殊風土中孕育而成的葡萄所展現出的獨特風味
$1,500.00
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Cantina Zio Setto Nebbiolo ネッビオーロ
Nebbiolo獨有的魅力，以及陳年葡萄酒所展現的磨菇般的香氣。這種稀有品種結合了豐富的酸度和單寧的對立元素是獨⼀無⼆的。 過去為了用其他品種填補缺失的元素，添加了 Barbera來增色，添加Cabernet Sauvignon 來增加結構。 2022年，隨著葡萄藤的老化，初次單獨釀造。 由於沒有使用多個品種故能更清楚地體驗到 Nebbiolo的味道。
$3,300.00
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Cantina Zio Setto Chiaretto Rosé
葡萄採用整串 MC（⼆氧化碳浸漬法) 在充滿⼆氧化碳的密封槽中等待自然發 酵。 中途添加了⼀些 Muscat Bailey A saignée來幫助增強香氣。灰皮諾讓⼈想起阿爾薩斯。因此，小心確保外觀和口味相匹配，並將其裝⼊阿爾薩斯瓶中也是其中的醍醐味。
$2,200.00
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Cantina Zio Setto Gallo Verde Riserva
在日本，北海道和岩⼿縣是主要Zweigelt産地，新潟位於這些産區的南部，因此其酸度較温和，果味較濃。 這種品種的單寧相對温和，有淡淡的薄荷香味，所以尤其推薦搭配羊肉。 透過添加在第⼀階段發酵過的葡萄酒並添加糖，經過重新發酵，具輕微的 Appassimento（像濃縮果醬一樣的濃縮質地），類似於 Ripasso（⼀種通過在 Amarone 果渣中添加葡萄酒並重新發酵製成的甘紅葡萄酒）。自2013年以來⼀直使⽤這種葡萄品種釀造葡萄酒，這可能是迄今為止所有年分中最具義大利風格的⼀支。
$4,000.00
